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齐卤大地 
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安徽牛肉板面的面要揉得很筋道的，至于料子，做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、煮成的板面放上一些淡绿的青菜，然后浇上沸好的赤色的臊子。白的面条、绿的蔬菜、红的臊子，使人胃口大增，口感无与伦比，食后口齿留香，耐人寻味。
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